长假期间食品卫生安全检查情况
编辑:     发布日期:2012-10-08 00:00:00    浏览次数:

  为切实维护长假期间学校饮食卫生安全,保障师生员工身体健康,杜绝食源性疾患和食物中毒事故的发生,9月29日晚7点,肖华茵副校长率校医院张立军副院长对学校的饮食生产、经营场所进行了一次全面检查。

  在全家超市金冠马得利蛋糕店、避风塘奶茶店及财购二楼各个小吃店,张立军副院长仔细检查各饮食场所的经营资质、从业人员健康体检和卫生知识培训合格证、饮食生产、加工各环节的卫生安全情况重点在于剩余食品原料、食品添加剂及副食品调料是否存在腐败变质、已过期的情况;闲置未用的饮食加工设备、餐饮具是否清洗、消毒等。及时发现存在的食品安全隐患,采取有效的措施,确保长假期间的饮食卫生安全。

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